この商品はお客様がお察しのとおり、実は食品用に加工されているものを使いやすいように4gづつ小分けしているものです。ですから品質・衛生管理とも食品と同様です。また原料がカツオの中骨だけなので、当社が製造を委託している(協)焼津水産加工センターのように大量にカツオを処理しているからこそできる商品なので貴重です。
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Q. カツオ骨パウダーなのですが、うちの犬たちはとっても喜んで食べています。で、この製品は人間が食べても良いものなのでしょうか?とっても体によさそうで、人間用のスープに混ぜたり、うどん捏ねたりするのに使ったりしたいのですが、大丈夫でしょうか?
Q. ドットわんの「カツオステーキ」や「カツオジャーキー」は人間が食べてもかなり美味しくて薫りも高いですが、他社のかつお製品(おやつ等)と何が違うからでしょうか?
他社製品との違いは「素材」です。ペットフード業界で初めて「(協)焼津水産加工センター」と業務提携することにより、新鮮な鰹を安定調達しています。また当社のレシピ通りに製造するため、減塩や無添加を徹底管理することが可能です。
Q. カツオにはメチル水銀が含まれていると聞いて不安に思っています...。
魚の中でもマグロ・クジラ・金目鯛・イルカなどに多く含まれているようです。ただ厚生労働省のHP http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/suiginでも記述があるように非常に低いレベルで、通常食事として摂取する量では影響がないというのが当社としての見解です。それよりもEPA・DHAといった有益な脂肪酸やタンパク質が摂取できる魚はワンちゃんにとって有用な食材だと考えています。ちなみにカツオはメチル水銀含有が多い魚には指定されていません。
Q. カツオ薫りステーキに骨が入っていた。
熟練の手による手作業で骨を取り除いておりますが、どうしても100%を実現できないことが残念でなりません。細心の注意をはらって確実に骨抜きが出来るよう心がけます。